Rak√ļsko

Krajina so Ň°irokou paletou bielych, ale aj ńćerven√Ĺch v√≠n. ҆pecialitami rak√ļska s√ļ takzvan√© botryck√© v√≠na, t.j. v√≠na s pr√≠vlastkom. Na ploche 58400 ha sa dor√°ba cca 3 mil. hl. v√≠na.

Klasifik√°cia rak√ļskych v√≠n:

Rak√ļsky vin√°rsky z√°kon patr√≠ popri franc√ļzskom k najpr√≠snejŇ°√≠m na svete.
TAFFELWEIN (Tischewein) - stolov√© v√≠no mus√≠ byŇ• vyroben√© z tuzemsk√©ho hrozna.

LANDWEIN - hrozno smie poch√°dzaŇ• z jedn√©ho vin√°rskeho regi√≥nu

QUALIT√ĄTSWEIN - v√≠no mus√≠ byŇ• vyroben√© z pr√≠pustn√Ĺch odr√īd len z jedn√©ho vin√°rskeho regi√≥nu. Podlieha Ň°t√°tnym kontrol√°m, prińćom obdrŇĺ√≠ kontroln√© ńć√≠slo.

KABINETTWEIN - QUALIT√ĄTSWEIN - s vyŇ°Ň°√≠m obsahom cukru. MuŇ°t nesmie byŇ• vylepŇ°ovan√Ĺ.

PR√ĄDIKATSWEINE - v√≠na s pr√≠vlastkom. Podliehaj√ļ zvl√°Ň°Ň• pr√≠snym kontrol√°m. Nesm√ļ byŇ• vylepŇ°ovan√©. Predstavuj√ļ Ň°pińćku rak√ļskeho vin√°rstva - Ň°peciality.


Najzn√°mejŇ°ie oblasti Rak√ļska

Doln√© Rak√ļsko:

Wachau - 30km dlh√Ĺ √ļsek medzi mestom Melk a Krems v √ļdol√≠ riedy Dunaj. OblasŇ• Ň°pińćkov√Ĺch pol√īh veltl√≠na zelen√©ho, ale aj zn√°mych rizlingov.

Thermenregion - oblasŇ• v okol√≠ mesta Wiener Neustadt. Vyznańćuje sa starorak√ļskymi Ň°pecialitami - odrodou Zirfandler a Rotgipfler.


Burgenland:

Neusiedlersee, Neusiedlersee H√ľgelland - oblasti svetov√Ĺch botrytick√Ĺch v√≠n, ktor√© vńŹańćia svojej kvalite Ň°pecifickej mikrokl√≠me v okol√≠ Nezidersk√©ho jazera. NajpestovanejŇ°ie odrody s√ļ Tram√≠n, Neuburgsk√©, MuŇ°k√°t - Ottonel.

Steiermark:


Weststeiermark - oblasŇ• produkcie region√°lnej Ň°peciality
Schilcher - rosé, víno ovocného charakteru.

ViedeŇą:
PredovŇ°etk√Ĺm severn√© okresy mesta s√ļ zn√°me svojimi "Heurigen" viechami - √ļtuln√Ĺmi krńćmińćkami, kde sa pred√°va priamo tu doroben√© v√≠no.




web-pre-vas





ISSN 1336-7080





¬© 2004-2020 Michal Hrńćka - harp, Peter VereŇ°, povered by trebars:cms, server Obnova.sk, aktualizovan√©: 06. 01. 2018