Španielsko

Krajina ─Źerven├Żch v├şn s najv├Ą─Ź┼íou plochou vin├şc (a┼ż 1,7 mil. ha), kde sa predov┼íetk├Żm produkuj├║ nen├íro─Źn├ę stolov├ę v├şna region├ílneho charakteru. Len niektor├ę oblasti a nieko─żko m├ílo vin├írov dor├íbaj├║ ┼ípi─Źkov├ę v├şna svetovej kvality.

Klasifik├ícia ┼ípanielskeho v├şna

VINO DE MESA - stolov├ę v├şno - hrozno mus├ş poch├ídza┼ą zo ┼ápanielska. Drviv├í v├Ą─Ź┼íina ┼ípanielskych v├şn.

DO (DENOMINACI├ôN DE ORIGEN) - ozna─Źenie p├┤vodu v├şna, ┼ípanielskych ekvivalent talianskeho D.O.C. . V├şno sa mus├ş vyr├íba┼ą len z pr├şpustn├Żch odr├┤d.

DOC (DENOMINACI├ôN DE ORIGEN CALIFICADA) - v┼íetky v├şna s ozna─Źen├şm DOC dosahuj├║ ┼ípi─Źkov├║ ├║rove┼ł, preto┼że je ur─Źovan├ę pod─ża lokal├şt a nie pod─ża jednotliv├Żch v├şn (podobne akov Taliansku).


Najznámejšie vinárske oblasti Španielska

Rioja - oblas┼ą, ktor├í doslova dr┼ż├ş cel├Ż ┼ípanielsky vin├írsky priemysel nad vodou. Oblas┼ą n├ídhern├Żch ─Źerven├Żch v├şn zrej├║cich v dubov├Żch sudoch (Barrique).

Katal├ínsko - oblas┼ą v├Żroby svetozn├ímeho ┼íumiv├ęho v├şna CAVA pod─ża klasickej met├│dy, ktor├í dosahuje mamutiu produkciu.

Ju┼żn├ę ┼ápanielsko - oblas┼ą v├Żroby svetov├Żch alkoholizovan├Żch v├şn SCHERRY v okol├ş mesta Jerez de la Frontera.




web-pre-vas





ISSN 1336-7080





┬ę 2004-2020 Michal Hr─Źka - harp, Peter Vere┼í, povered by trebars:cms, server Obnova.sk, aktualizovan├ę: 06. 01. 2018